Un Professeur ... HOUBLON ?

« Houblon (n. m.) : Plante (cannabinacée) grimpante aromatique cultivée pour ses inflorescences femelles en cônes, utilisées pour parfumer la bière. »

Source : Dictionnaire Larousse

Vous l’aurez compris, chez Professeur HOUBLON nous créons des bières, oui, mais pas n’importe quelles bières. Plus que de « bonnes bières », le Professeur a pour objectif d’élaborer des recettes conceptuelles et alternatives tout en respectant ses fondamentaux :

Innovation et créativité au cœur de nos produits

Fabrication française et responsable

Le goût avant tout !

Notre mission ? Satisfaire vos papilles autant que votre soif d’expériences !

Belladone, la bière avec 40% de calories en moins !

« Une bière artisanale, goûteuse avec de l’alcool et moins calorique ? Cela n’existe pas voyons … »

Eh bien détrompez-vous, car cette bière « parfaite » existe bel et bien ! Il s’agit de la première création de Professeur Houblon : la Belladone.

Possédant un taux d’alcool de 5%, cette bière est brassée en France de manière artisanale et totalement naturelle.
Son bonus ? La Belladone possède 40% de calories en moins que la moyenne !

Blonde, légère avec de fines bulles et accompagnée de notes légèrement acidulées, la Belladone est une bière particulièrement rafraîchissante et idéale à déguster à l’apéro ou en terrasse.

Pssst ! Petit tips : essayez-la dans un cocktail 😉

Le saviez-vous ?

La Belladone est le nom d’une fleur qualifiée de « fleur de sorcière » car, d’après la légende, les sorcières l’utilisaient lors de leurs rituels et sortilèges. 
On raconte également qu’au Moyen-Age la bière était principalement produite par des femmes et, parce qu’elles fabriquaient une boisson au effets « mystérieux », ces dernières étaient considérées comme des sorcières.

Vous l’aurez compris, nous n’avons pas choisi d’appeler notre bière « Belladone » par hasard. Rassurez-vous nous n’avons pas mis de fleurs de Belladone dans notre bière. Ce nom est en fait un clin d’œil au monde de la sorcellerie et un hommage à ces sorcières-brasseuses.

Où trouver nos produits ?

CONTACTEZ-NOUS !

Fermer le menu